Principe de fonctionnement des refroidisseurs au glycol – Génie mécanique

Refroidisseurs de glycol

Les refroidisseurs au glycol sont l’un des nombreux systèmes de réfrigération que nous pouvons actuellement trouver sur le marché. Comme son nom l’indique, ce type de refroidisseurs base leur fonctionnement sur l’utilisation de glycol. Mais avant d’apprendre comment ils fonctionnent, comprenons pourquoi le glycol.

Qu’est-ce que le glycol?

Le glycol est un composé chimique translucide et légèrement épais avec une très faible volatilité à température ambiante, bien qu’il puisse exister dans l’air sous forme de vapeur. Il est utilisé dans les systèmes de réfrigération comme alternative écologique aux gaz fluorés qui ont un grand impact sur l’environnement.

Le glycol est utilisé comme fluide secondaire pour la réfrigération dans ce que l’on appelle les systèmes de réfrigération indirecte. La raison principale est que ses propriétés en font une meilleure option que tout autre réfrigérant pour entrer en contact avec l’environnement et tout type d’aliments ou de boissons, l’industrie alimentaire étant ainsi l’une des principales applications des systèmes de réfrigération au glycol lors de l’utilisation de glycol de qualité USP. .

Comment fonctionnent les refroidisseurs au glycol ?

Pour mieux comprendre le fonctionnement des refroidisseurs au glycol, divisons-les en deux parties : le système de conditionnement et le système au glycol.

Le système de conditionnement comprend les pièces de réfrigération habituelles que l’on trouve dans les systèmes de réfrigération typiques, c’est-à-dire un compresseur, un ventilateur d’évaporateur et un contrôle thermostatique pour s’assurer que la température atteint les niveaux souhaités. Ici, différents moyens de réfrigération peuvent être utilisés en fonction de la capacité du refroidisseur. Les plus courants sont les réfrigérants de refroidissement tels que les liquides de refroidissement de type R, qui sont utilisés pour maintenir le glycol aux niveaux de température souhaités.

Le système de glycol comprend généralement un réservoir avec un serpentin en cuivre. Dans le réservoir, le glycol est maintenu au frais pendant que le système de réfrigération envoie le liquide de refroidissement à travers le serpentin en cuivre. Une pompe est reliée au système de glycol qui est utilisé pour pomper le glycol froid vers le processus nécessitant une réfrigération. Une autre partie importante du système de glycol dans un refroidisseur de glycol est la conduite de retour, qui consiste en un autre serpentin en cuivre pour faire recirculer le glycol chaud et le refroidir dans le réservoir avant qu’il ne soit réintroduit dans le processus de refroidissement.

Comme nous pouvons le voir, la réfrigération au glycol se produit séparément du système typique de compresseur-évaporateur, c’est pourquoi les refroidisseurs au glycol sont communément appelés systèmes de réfrigération indirecte.

Principes de fonctionnement des refroidisseurs au glycol

Principales applications

Comme il a été mentionné précédemment, les refroidisseurs USP ou au glycol de qualité alimentaire sont couramment utilisés dans les processus de réfrigération requis dans l’industrie alimentaire et des boissons. Ainsi, les principales applications des refroidisseurs au glycol incluent, sans s’y limiter :

  • Fermentation de la bière et autres procédés de brassage.
  • Production de vin.
  • Production alimentaire.
  • Stockage des aliments et des boissons.

Comment fonctionnent les refroidisseurs au glycol

Considérations finales

Il est important de savoir que les refroidisseurs au glycol ne peuvent pas toujours être très proches de la zone où la réfrigération est nécessaire, de sorte que la capacité du refroidisseur doit faire face à ces distances. De plus, une bonne isolation sera nécessaire pour les longs trajets afin d’assurer l’efficacité du transfert de chaleur. Enfin, gardez à l’esprit que, bien que ce type de refroidisseurs ne nécessite pas d’entretien très fréquent, un technicien devra éventuellement effectuer des réparations ou des remplacements de pièces, alors assurez-vous qu’il y a suffisamment d’espace pour que le technicien puisse travailler sans avoir besoin de descendre à plusieurs éléments.

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